Festival Baiano de Cafés abre inscrições para expositores da edição 2026 em Salvador

Estão abertas, a partir desta terça-feira (16), as inscrições para expositores interessados em participar da quarta edição do Festival Baiano de Cafés, considerado o maior evento do segmento na Bahia. O cadastro pode ser realizado até o dia 30 de junho, por meio de formulário online.

O festival será realizado nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador, reunindo produtores rurais, torrefações, cafeterias, especialistas, compradores e apreciadores da bebida em uma programação voltada ao fortalecimento da cadeia produtiva do café. A expectativa da organização é reunir cerca de 70 expositores, receber mais de dois mil visitantes por dia e movimentar mais de R$ 500 mil em negócios.

Consolidado como uma das principais vitrines dos cafés especiais do Nordeste, o evento terá como tema central em 2026 o protagonismo feminino na cafeicultura. A proposta busca destacar a contribuição das mulheres para o desenvolvimento do setor e ampliar o debate sobre sua participação em diferentes etapas da produção cafeeira.

Segundo a especialista em cafés de qualidade e organizadora do festival, Brenda Matos, o tema desta edição, “Compromisso, Tempo e Transformação”, propõe uma reflexão sobre os profissionais e territórios que sustentam o crescimento da atividade.

“O tema deste ano é uma homenagem a todos que constroem o café diariamente: agricultores, cooperativas, baristas, torradores, empreendedores e demais agentes que mantêm viva uma cadeia produtiva cada vez mais reconhecida pela qualidade, sustentabilidade e inovação”, afirma.

A escolha da temática também dialoga com uma pauta de alcance internacional. Declarado pela Organização das Nações Unidas (ONU) como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, 2026 reforça a importância das mulheres que atuam no campo e desempenham papel fundamental na produção de alimentos e na cafeicultura. Para a organização, o festival assume esse compromisso ao colocar agricultoras, empreendedoras e demais profissionais do setor no centro das discussões sobre os desafios e perspectivas da atividade.

“Compromisso é o que faz o café existir: na mão que planta todos os anos, no barista que aperfeiçoa sua técnica diariamente e na cooperativa que resiste a cada safra. Nesta edição, queremos reconhecer quem permaneceu, acreditou e ajudou a transformar a cafeicultura baiana ao longo do tempo”, destaca Brenda.

Durante os dois dias de programação, o público terá acesso a palestras, rodas de conversa, oficinas, degustações guiadas, experiências sensoriais, apresentações musicais e uma feira especializada com produtores, cafeterias, torrefações, cooperativas e marcas do segmento.

Maior produtor de café do Nordeste e um dos principais estados produtores do país, a Bahia tem ampliado sua presença nos mercados nacional e internacional graças à diversidade de origens, terroirs e modelos produtivos. Nesse cenário, o Festival Baiano de Cafés se consolida como uma plataforma de valorização da cultura cafeeira baiana, aproximando produtores e consumidores e fortalecendo os diferentes elos da cadeia produtiva.

Promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais, o evento reforça o posicionamento da Bahia como um dos territórios mais relevantes da cafeicultura brasileira.